cà muối xổi
-
Chum cà muối của ngoại
Hằng năm, cứ mỗi khi cái nắng đầu mùa bắt đầu buông xuống mái ngói bạc phếch ngoài hiên là ngoại tôi lại lụi cụi đi làm một chum cà muối. Chẳng thế...
-
Cà pháo muối xổi
Yêu cầu thành phẩm của món cà pháo muối xổi này là cà trắng, ăn giòn vị hơi chua mặn dịu thơm mùi riềng, tỏi. Món cà muối xổi này ăn kèm với món thịt luộc chấm mắm tỏi ớt hay canh cua rất hợp.
