đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Tác dụng chưa biết của các loại vỏ hoa quả

changmin05
Đầu bếp: changmin05

Đầu bếp tài năng

Hãy coi mọi chuyện trở nên đơn giản thôi!

changmin05 đã gửi 18 công thức món ăn & 34 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Tác dụng chưa biết của các loại vỏ hoa quả

Vỏ táo

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vỏ táo rất có lợi cho sức khỏe. Vỏ táo chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, hơn một nửa lượng vitamin C nằm ở phần sát vỏ. Các nguyên cứu cho thấy, vỏ táo có tác dụng chống oxy hóa còn mạnh hơn cả thịt táo, thậm chí còn mạnh hơn những loại rau quả khác.

Vỏ lê

Vỏ lê là một loại thuốc tốt cho tim mạch và nhuận phổi. Vỏ lê sau khi rửa sạch và cắt nhỏ, thêm đường phèn sau đó sắc lên có thể trị bệnh ho. Khi làm dưa chua, thêm một chút vỏ lê có thể giúp cho dưa giòn hơn.


Vỏ lê là một loại thuốc tốt cho tim mạch và nhuận phổi. (Ảnh minh họa)

Vỏ nho

Vỏ nho có chứa nhiều chất resveratrol hơn thịt quả hay hạt nho, giảm lipid, phòng tránh bệnh xơ cứng động mạch, có tác dụng tăng sức đề kháng. Vỏ nho tím còn có chứa chất giúp giảm huyết áp. Vỏ nho cũng có chứa lượng chất xơ phong phú và sắt. Hiện tại, đã có người sử dụng vỏ nho để chế biến loại thực phẩm có tác dụng trị các chứng bệnh như cholesterol quá cao hay bệnh tiểu đường.

Vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu có chứa rất nhiều đường, các kháng chất, chất xơ, có tác dụng thanh nhiệt, giảm huyết áp. Vỏ dưa hấu có thể làm nộm, xào hoặc nấu canh.

Vỏ bí

Vỏ bí có chứa chất xơ và nhiều khoáng chất. Nó có tác dụng giảm phù và tốt cho những người bị tiểu đường. Bởi vậy, các chuyên gia khuyên rằng khi làm canh bí nên giữ nguyên cả vỏ.


E - food

Các bài liên quan

Có 4 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender

    mrbartender

    12:27 18/09/2011

    gỏi vỏ dưa hấu ngon lắm đấy nhé !

  • CarolDinh

    CarolDinh

    14:43 22/09/2011

    Cái này hay nha. Bình thường mình ăn trái cây thường bỏ vỏ ko hà.. hôm nào mà ăn vỏ là lười quá mới còn vỏ

  • changmin05

    changmin05

    07:40 23/09/2011

    Ngưỡng mộ bạn mrbartender lắm đấy nhé : )

  • mrbartender

    mrbartender

    09:29 23/09/2011

    @Changmin05 : trùi trùi có gì đâu ! vẫn là 1 đầu bếp nghiệp dư "tại gia"  thui :D

    @ changmin05 và CarolDinh : mời 2 bạn tham gia vào facebook page SIMPLE AND FAST COOKING WITH WOLF của mình nhé :D

    http://www.facebook.com/pages/Simple-And-Fast-Cooking-With-Wolf/275514775797790

    Thần chào 2 bạn :D