• 09/08/2010 00:21 - 960 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• Bình luận

Làm thế nào để món chiên hay nướng vừa không bắn dầu mà lại vàng đều hai mặt thật đẹp mắt? Chảo áp suất chống dính hai mặt sẽ là “ trợ thủ” đắc lực giúp chị em “ ghi điểm” khi vào bếp trổ tài nấu nướng.

Khi vào bếp thực hiện các đồ chiên (rán), nướng, các bà nội trợ thường e ngại phải đối diện với sức nóng, mùi thức ăn, dầu mỡ bắn tung tóe khắp sàn… Để giải quyết  những vấn đề này và giúp bà nội trợ tìm thấy một công cụ nấu nướng tiện ích, một sản phẩm mới ra đã đời đó là “chảo áp suất chống dính  hai mặt”. Chiếc chảo này được thiết kế độc đáo, đáp ứng được mong mỏi của các bà nội trợ: tiện lợi, vệ sinh, tiết kiệm… Không chỉ giúp cho việc nấu nướng một cách nhanh chóng, bên cạnh đó còn tận dụng được nguyên liệu chế biến ( dầu, mỡ có sẵn từ thực phẩm) trong khi nấu. Xuất xứ từ Hàn Quốc, chảo áp suất chống dính hai mặt nay đã xuất hiện trên thị trường Việt Nam và đang dần trở thành “trợ thủ” đắc lực cho các chị em.

Đặc điểm:
-    Chảo có hai mặt, hình chữ nhật, bên ngoài có tráng một lớp titanium.
-    Bề mặt chảo có lớp chống dính, giúp thức ăn không bị dính chảo sau khi nấu.
-    Xung quanh miệng chảo được bọc một lớp silicon. Với lớp silicon này sẽ giúp cho chảo được kín hơi, tăng áp suất làm chín thức ăn nhanh và hạn chế mùi thức ăn bay ra ngoài không gian bếp. Dầu mỡ ít bắn vào người khi nấu, giúp quá trình nấu nướng vệ sinh hơn.
-    Tay cầm được làm bằng thép không rỉ, bọc nhựa cách nhiệt, an toàn khi sử dụng. Trên tay cầm có nam châm giúp kẹp chặt hai mặt chảo lại với nhau.
-    Có rãnh chứa dầu và lỗ nhỏ để thoát khí và dầu.
-    Khi nấu các loại thực phẩm như cá, thịt có thể tận dụng phần mỡ có trong cá, thịt mà không cần phải cho dầu ăn hoặc nếu cần thiết chỉ cho thêm một ít.
-    Với tay cầm chắc chắn, bạn có thể lật mặt chảo để chiên (rán) 2 mặt mà không lo thức ăn bị thay đổi hình dạng nhiều trước và sau khi nấu.

Lưu ý sử dụng
-    Nên sử dụng chảo áp suất không dính hai mặt với thức ăn ít nước hay ít dầu ( nướng thịt, hoặc cá).
-    Lưu ý với các món như bắp rang khi nấu nên cho mức vừa phải, tránh tình trạng thức ăn bị tràn ra ngoài khi mở nắp chảo.
-    Đối với thức ăn đông lạnh, buộc phải rã đông rồi mới cho vào chảo chiên hoặc nướng nhằm hạn chế lượng nước trong thực phẩm.
-    Để thức ăn có độ giòn, bạn có thể mở nắp chảo cho hơi nước thoát bớt ra ngoài.
-    Chú ý không để các thực phẩm: muối, giấm còn lại trong chảo trong thời gian dài vì có thể gây nên tình trạng ăn mòn lớp phủ chống dính.
-    Sau khi sử dụng xong, nên để chảo nguội rồi đổ nước ấm vào khoảng 10 phút, dùng xốp mềm hoặc khăn mềm để rửa sạch. Không dùng vật cứng bằng kim loại cà lên bề mặt chảo ( đồ xúc bằng kim loại, dao, nĩa…)
-    Tránh dùng lửa lớn với chảo áp suất không dính hai mặt vì sẽ ảnh hưởng đến tuổi thọ của sản phẩm. Nên dùng lửa vừa và lửa nhỏ trong phạm vi vòng tròn đáy chảo.

Gía tham khảo: 1.200.000đ - 1.280.000đ/cái

Địa chỉ cho bạn:
TP.HCM: Công ty TNHH Home Shopping Việt Nam, 41 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM.
Hà Nội: 8/15 Trung Kính, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy, Hà Nội.


Ảnh: Hoàng Miên