Flan sữa đậu nành – Món tráng miệng ngon tuyệt cho cả nhà
Không chỉ là món tráng miệng ngon tuyệt, flan sữa đậu nành còn là món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Với công thức làm bánh flan này, bạn chỉ cần vài bước đơn giản là đã có ngay mẻ bánh mềm mại, béo ngậy, tan nhẹ trên đầu lưỡi.
Mời các bạn cùng thực hiện món ăn đặc biệt Flan sữa đậu nành theo công thức sau:
Nguyên liệu:
Trứng gà: 5 quả
Sữa đậu nành: 600 ml ( tương đương 3 hộp sữa đậu nành Vinasoy)
Đường cát: 150gr
Đường vàng: 160gr
Vani: 5ml
Cách thức thực hiện:
Phần caramel:
+ Cho toàn bộ phần đường vàng vào nồi cùng với 30ml nước để lửa vừa đến khi chuyển màu cánh gián là đạt.
+ Tắt bếp sau đó nhanh tay múc caramel ra khuôn, lắc nhẹ để caramel tráng đều.
Phần flan:
+ Đánh tan trứng ra tô, khuấy nhẹ đều tay.
+ Lược trứng qua rây và đổ vào tô đã có sẵn sữa đậu nành.
+ Thêm vani vào khuấy nhẹ cho hỗn hợp sánh mịn.
+ Để hỗn hợp flan nghỉ khoảng 15-30 phút để các bọt khí vỡ hết, sau đó nhẹ nhàng đong vào các cốc sứ.
+ Lót khăn vào khuôn nướng, châm nước sôi vào 1/3 khay, sau đó xếp các cốc flan vào, cho vào lò nướng cách thủy trong 45 phút với nhiệt độ 160 độ C.
+ Bánh flan chín mịn, lấy ra khỏi lò, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để ăn dần. Khi ăn có thể thêm hỗn hợp caramel, cà phê ăn kèm.
Tham khảo thêm nhiều món ăn ngon đặc biệt từ đậu nành tại: http://daunanhdinhduonglanh.vn/vui-cung-dau-nanh/12-mon-ngon-moi-ngay?
Bánh chuối béo bùi ăn hoài không ngán (QC)
Vẫn là bánh chuối Việt Nam với nước cốt dừa nhưng có sự cách tân bởi vị thơm bơ của bánh mì ngọt croissant giúp cho bánh chuối béo bùi mà vẫn không ngán.
Vẫn là bánh chuối Việt Nam với nước cốt dừa nhưng có sự cách tân bởi vị thơm bơ của bánh mì ngọt croissant giúp cho bánh chuối béo bùi mà vẫn không ngán.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.