Bò nấu stroganoff
Beef stroganoff là một món ăn xuất xứ từ Nga, thịt bò mềm ăn cùng với sốt kem chua & nấm. Một món ăn là lạ cho ngày cuối tuần nhé!
Nguyên liệu
Thịt bò fillet
Nấm thái miếng vừa ăn
Hành tây, tỏi thái nhỏ
Dầu olive, rượu brandy, bơ, kem chua (hoặc yoghurt không đường), kem tươi
Rau mùi tây (parsley)
Vỏ chanh vàng
Bột ớt paprika
Cách làm
- Dùng chày hoặc cây cán bột đập mạnh lên tảng thịt bò nhiều lần. Làm như thế thịt bò sẽ mềm, ngon hơn. Sau đó thái miếng to bằng khoảng ngón tay, ướp với paprika, vỏ chanh, tiêu, 1 ít muối.
– Cho 1 ít dầu vào chảo, để lửa nhỏ, cho tỏi, hành tây vào đảo đến khi hơi chín mềm. Bật lửa lớn hơn, cho nấm, bơ vào đảo đến khi nấm chín vàng. Lấy ra đĩa riêng.
– Tiếp tục cho dầu, cho thịt bò vào đảo sơ đến khi hơi chín tái, cho hỗn hợp nấm vào, cho rượu vào đảo đến khi cạn gần hết nước.
– Cho kem tươi, kem chua vào, nêm nếm cho vừa ăn. Sau cùng rắc rau parsley lên, dọn ra ăn cùng với cơm, bánh mì hoặc mì trứng tagliatelle.
– Chúc mọi người ngon miệng.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Là tiramisu bạn ạh ^^
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
có cái ly gì có bột cacao với bánh đẹp vậy bạn
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Trà Lipton sữa đó bạn :p ko có gì bí hiểm nên ko dám chia sẻ ^^
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
chờ đợi bạn chia sẻ luôn mấy công thức nước uống để có 1 bàn tiệc như vậy :))
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.