Thành viên vào Bếp: Tự làm gà chiên KFC giòn ruộm cho bé
Cuối tuần chở bé đi chơi,
Ngang qua quầy bán thịt chiên thơm lừng
Bé mình chẳng có ngập ngừng
Chỉ ngay món tủ đùi gà con mê
Định mua nhưng lại thấy ghê
Nồi dầu có vẻ hơi khê đen ngòm
Thôi thì nín thở đi luôn
Về nhà vào bếp mẹ làm món ngon
Chiên xong nhìn cũng biết giòn
Đùi gà vàng óng bé con mê liền
Món ngon mà ít tốn tiền
Con ăn mẹ cũng yên tâm… chẳng sợ gì.
Nguyên liệu
- 10 cái đùi gà nhỏ
- 1 chén bột chiên xù
- 1/2 chén bột mì
- 1 quả trứng gà đánh tan trong 1 cái chén
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê dầu hào
Cách làm
Tự làm đùi gà chiên KFC tại nhà
- Đùi gà rửa sạch luộc với nước sôi có 1 muỗng cà phê muối. Luộc gà chín 60% thì đổ ra rổ để ráo.
- Ướp gà với bột nêm + dầu hào và đường.
Ướp gà với gia vị
- Lăn gà qua bột mì, nhúng vào chén trứng, cuối cùng lăn qua bột chiên xù.
Áo gà qua lớp bột
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng cái đùi gà nhỏ vào chiên lửa vừa. Chiên cho đến khi đùi gà vàng thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Chiên gà vàng đều
Thấm giấy cho ráo dầu
- Sau đó cho dầu vào chiên lần 2 để gà được giòn tan và chín kỹ.
Chiên gà lần 2 cho giòn
- Cho đùi gà KFC ra dĩa có xà lách và dưa leo. Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi các mẹ hãy làm thỏa lòng các “thượng đế” tí hon đáng yêu của mình bằng món gà chiên này nhé. Món này dùng nóng chấm tương ớt chua ngọt hay sốt cà chua hoặc sốt xí muội các bé rất thích.
- Chúc các bạn thành công với món ngon cho bé này.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.