Hàu nướng mỡ hành
Miếng hàu ngọt mềm quyện cùng nước mỡ tạo cảm giác béo ngậy với miếng hành phi giòn và lạc rang bùi bùi khiến cho bữa ăn thêm nhiều hứng khởi.
Nguyên liệu
- 1 kg hàu sữa
- 1 củ hành tây
- 50g mỡ heo
- Rượu vang trắng
- Lac rang giã dập vài muỗng
- Muối tiêu
- Rau thơm, hành lá
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
Hàu nướng mỡ hành
- Hàu rửa sạch, chuẩn bị cây nậy để mở hàu.
- Tìm điểm tiếp giáp của 2 mảnh gần đầu nhỏ của con hàu, luồn cây nậy vào lách nhẹ là vỏ hàu tách ra.
- Rửa hàu qua bằng nước muối pha loãngrồi bày hàu ra đĩa.
- Hành tây cắt khoanh và cắt thành đoạn có chiều dài khoảng 1,5cm.
- Phi hành cùng mỡ heo.
- Đến khi vàng đều.
- Xếp hàu vào nồi nướng, dội chút rượu vang trắng lên mỗi con hàu. Nướng 10 phút ở nhiệt độ 250 độ.
Hàu nướng mỡ hành
- Sau đó rắc muối tiêu vào hàu, tưới mỡ vừa phi hành và hành phi lên từng con hàu, nướng tiếp khoảng 5 phút nữa cho hàu ngấm mỡ và muối tiêu, bỏ hàu ra đĩa, rắc hành hoa cắt nhỏ và lạc rang giã dập lên.
Chúc các bạn ngon miệng với món hàu nướng mỡ hành này nhé.
Đăng lúc:
Bộ sưu tập món chay ngon (QC)
Cùng Bếp Gia Đình khám phá kho công thức Món Chay với hàng trăm Món Chayhấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện từ những nguyện liệu dễ tìm nhé!
Cùng Bếp Gia Đình khám phá kho công thức Món Chay với hàng trăm Món Chayhấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện từ những nguyện liệu dễ tìm nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.