Đậu phụ sốt dứa tươi

 

Hương vị nhẹ nhàng thanh mát thật dễ chịu, đậu phụ mềm và dứa ngòn ngọt khiến bạn không cảm thấy ngán.

Nguyên liệu

3 bìa đậu trắng (chọn loại đậu non hoặc đậu Nhật)

1/2 quả dứa tươi

1 muỗng sốt cà chua

Hạt nêm

Dầu ăn

Cách làm

dau-phu-sot-dua-tuoi

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn. Dứa gọt vỏ cắt miếng nhỏ tương tự đậu.

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn. Cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp. Đun sôi. Cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 muỗng hạt nêm.

- Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa ngấm vào đậu.

- Tắt bếp, múc ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.

  • thumnail
    thuyquynh
    Món này mình cũng thích ăn nè. Nhà mình thi thoảng cũng nấu món này nhưng không dùng nước dừa. Và cho thêm 1 số loại rau củ khác như đậu que, nấm rơm, poa-rô...

    Spam tí, đọc đến đoạn bạn camtu nói món chay, nhìn qua tên bạn duongtrang, mình nhìn lại thành ra duongtang - Đường Tăng. Đường Tăng và món chay, liên quan quá trời đi fai không? :)
    06/07/2010, 17:32
      • thumnail
        duongtrang
        thế à?hi hi uh trong miền nam gọi là đậu hũ còn ngoài bắc gọi là đậu phụ
        06/07/2010, 16:21
          • thumnail
            camtu
            hii, đây còn gọi là món đậu hủ kho thơm đúng k nhỉ? Nhà mình hay nấu món này để ăn chay
            06/07/2010, 16:15