Dịp Tết vừa qua, Ba Má Chồng về Việt Nam ăn Tết và khi trở lại Mỹ có mang cho vợ chồng mình một bịch cá muối. Nếu chỉ chiên lên và ăn với cơm mình thấy cá vẫn quá mặn, do đó đem cá ra chế biến cùng cơm làm cơm chiên cá mặn thì rất hợp lý.
Với món cơm chiên cá mặn, bạn có thể dùng bất cứ loại cá muối mặn nào. Nếu cá muối mặn và đã phơi khô, thì trước khi chế biến, bạn nên ngâm cá với ít nước ấm cho cá mềm bớt. Cá mặn của mình là loại phơi sương nên vẫn còn mềm nên mình bỏ qua giai đoạn này. Vì cá đã được muối nên khi chiên cùng cơm, chỉ cần thêm một gia vị là cơm đã đủ đậm đà. Nếu trong nhà có sẵn cá mặn và còn cơm nguội, thì mọi người thử chế biến món này nhé!
Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món ngon cơm chiên cá mặn ngon cho cả nhà.
Nguồn: Bếp Nhà Gà
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.