Video: Món thịt kho mới lạ với nước coca
Với bí kíp nấu thịt kho coca trên đây, bạn sẽ có ngay món thịt kho vừa vị, nhanh gọn mà không mất nhiều thời gian để có món thịt mềm và màu sắc hấp dẫn.
Xem công thức chi tiết tại đây:
Nguyên liệu:
- 600gr thịt ba rọi
- 400ml coca, 1 muỗng cà phê hành tím tỏi băm, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 4 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 6 cái hoa hồi
- Dầu ăn, hành lá, hạt tiêu.
Thịt kho coca
Cách làm:
- Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn. Hành lá làm sạch, cắt khúc nhỏ.
- Ướp gia vị và 200ml coca trong 30 phút cho thấm. Bắc chảo lên bếp , chảo nóng cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, vớt thịt đã ướp vào nồi đảo đều cho săn. Sau đó trút phần nước ướp vào, mở lửa vừa cho nước ướp xắt lại, thấm vào thịt khoảng 5 phút. Trút phần coca còn lại vào, để lửa vừa trong 20 phút nữa, khi thấy thịt săn, thấm vị thì tắt bếp.
- Múc thịt kho coca dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
- Không chỉ làm nên hương vị lạ miệng cho món ăn, coca còn giúp rút ngắn thời gian kho thịt và tạo màu đẹp tự nhiên cho món ăn.
Chúc bạn thành công với món mặn bắt cơm này!
Thực đơn thức uống giải nhiệt hấp dẫn (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên www.BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.