Sườn non sốt cam
Từng miếng sườn non được chiên vàng thơm hòa quyện cùng vị sốt cam chua chua khiến cho miếng sườn của bạn thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 400g sườn non
- 50g bột chiên giòn
- 500ml dầu ăn
- Mè rang vàng
Cách làm
Sườn non sốt cam
- Sườn non chặt thành khoảng 8 miếng, ướp muối + tiêu + đường + bột gà, để khoảng 10 phút cho sườn thấm gia vị .
- Bột chiên pha nước, trong khi pha lưu ý bột đừng đặc quá, lấy sườn đã ướp gia vị vào trộn đều và đừng áo nhiều bột, sau đó đem chiên qua 1 lần vớt ra để ráo dầu, gần ăn chiên sườn lại cho vàng và giòn.
- Cam vắt lấy nước, nấu nước cam với giấm nêm mếm chút đường + muối + bột gà, sau đó cho ít bột vào cho sệt sệt.
- Sườn non sau khi chiên lại xong áp chảo lại với sốt cam sau đó xếp ra dĩa đã để sẵn xà-lách xoong, vành dĩa trang trí 1 miếng cam, 1 miếng cà chua đặt giáp vòng, phía trên sườn rắc ít mè rang vàng, 1 nhánh ngò ( trang trí tham khảo thêm hình trên )
- Dọn ra dùng nóng
Yêu cầu thành phẩm
- Sườn chiên có màu vàng nâu giòn.
- Sốt có vị chua ngọt, thơm dậy mùi cam .
Chúc các bạn ngon miệng với món sườn non sốt cam.
Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Đăng lúc:
Bộ sưu tập món chay ngon (QC)
Cùng Bếp Gia Đình khám phá kho công thức Món Chay với hàng trăm Món Chayhấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện từ những nguyện liệu dễ tìm nhé!
Cùng Bếp Gia Đình khám phá kho công thức Món Chay với hàng trăm Món Chayhấp dẫn, dinh dưỡng và dễ thực hiện từ những nguyện liệu dễ tìm nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.