Cá bống kho chua ngọt
Con nước lên, cá bống trứng đang ở độ ngon nhất. Những con cá bống kho chua ngọt ăn kèm cơm nóng hôi hổi rất tuyệt vời!
Nguyên liệu
- 300g cá bống trứng
- Hành khô, tỏi, ớt hiểm
- 1 muỗng cà-phê nước màu
- Ít giấm, nước mắm, hạt nêm, đường
Cách làm
Cá bống kho chua ngọt
- Cá bống làm sạch, bỏ đầu để nguyên con, để ráo nước.
- Cho cá vào thố đất, ướp cá với ít nước màu, nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, hành khô, tỏi băm nhỏ để khoảng 15 phút cho cá ngấm.
- Bắc nồi cá lên bếp, thêm ít giấm, nêm nếm lại cho vừa miệng, để nhỏ lửa đun liu riu cho cá khô săn mình lại, thêm ớt hiểm cắt lát vào là được.
Chúc bạn nấu món cá bống kho chua ngọt thành công nhé!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.