Sữa chua ủ bằng lò nướng
Sữa chua là món tráng miệng đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Để làm sữa chua được ngon các bạn nên dùng sữa chua cái cũng là sữa chua làm nhà nhé.
Nguyên liệu
- 1 hộp aữa đặc ông thọ
- 700ml aữa tươi không đường
- 1 hũ khoảng 80ml yaourt cái
Cách làm
Cách làm sửa chua đơn giản
- Cho sữa đặc vào thố. Nấu sôi nước cho nóng già. Đong 1 lon nước sôi cho vào thố sữa đặc khuấy cho chín và tan đều.
- Cho sữa tươi vào sữa đặc đã khuấy.
- Cuối cùng cho sữa chua cái vào.
- Rót vào các hũ thuỷ tinh có nắp đậy.
- Các bạn có thể ủ sữa chua theo cách thông thường bằng nồi ủ với lượng nước ủ là 1 sôi: 3 lạnh. Riêng mình thì ủ bằng lò nướng. Sau khi đã làm xong, đậy nắp hũ, xếp vào khay nướng, các bạn làm nóng lò nướng 160 độ trong 5 phút (lò đủ nóng thanh nóng trong lò sẽ nguội đi), mình sẽ tắt lò và cho khay sữa chua vào ủ trong 5 giờ nhé.
Bí quyết
- Sau khi cho sữa chua cái vào nên lọc qua rây cho cái tan đều trong sữa.
- Nên đậy kín nắp hũ khi ủ bằng lò nướng.
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua ủ bằng lò nướng.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.