Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc – Bữa trưa với cơn và miến trộn kiểu Hàn này sẽ ngon miệng lắm đây cả nhà ạ!

Nguyên liệu
  • 200g miến Hàn Quốc
  • 100g thịt bò
  • 100g cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • 3 trái ớt Đà Lạt đỏ, vàng
  • 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)
  • 2 gói nấm kim châm biovegi
  • Gia vị: Nước tương, dầu mè, mè rang,…
Cách làm

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

  • Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.

  •  Rửa sạch củ hành tây rồi cắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong. Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!

  •  Rửa sạch cà-rốt và ớt Đà Lạt, cắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.

  •  Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.

  •  Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.

  •  Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.

  •  Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.

Miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc

Chúc các bạn thành công với miến trộn nấm tươi kiểu Hàn Quốc!

Đăng lúc:
75 món ăn Điểm tích lũy: 76

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn