Mì Ý cà chua
Mì Ý cà chua Là món ăn của Ý, thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm, phù hợp cho cả gia đình và trẻ nhỏ. Các bạn hãy làm đãi cả nhà nhà.
Nguyên liệu
- Cà chua bi
- Lá quế tây
- Mì Ý
- Phô-mai pamersan
- Muối, tiêu
- Tỏi
Cách làm
Sơ Chế : Cà chua bi cắt làm đôi, lá quế tây cắt nhỏ. Nếu không có lá quế tây tươi có thể dùng lá quế tây khô.
- Đầu tiên cho bắc nồi nước đợi nước sôi cho ít muối, dầu ăn, nếu cho mì Ý tươi vào nấu thì 4-5 phút, còn mì khô thì 6-9 phút, nên nhớ sợi mì ăn phải còn sựt sựt kiểu giống hơi sống thì mới đúng kiểu mì Ý nha.
- Bắc chảo cho dầu ô-liu (hoặc dầu ăn bình thường nếu không có dầu ô-liu), cho tỏi băm và cà chua bi vào xào 2 -3 phút, lá quế tây vào xào cho thơm và cà chua mềm nhừ 5-8 phút. Nêm muối với tiêu cho vừa ăn.
- Lấy mì Ý ra cho vào chảo xào cà chua trộn đều rồi đem ra dĩa.
- Cho mì ra dĩa rồi bào phô-mai parmesan lên mặt. Có thể thêm ít dầu ô-liu nếu muốn.
Mì Ý cà chua
Vậy là xong món mì Ý cà chua ngon và bổ dưỡng cho gia đinh đặc biệt là bé nhỏ .
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.