Men thạch
Men thạch mát lạnh lan tỏa, hòa quyện chút ngọt, đăng đắng, giữ ngay ở cổ họng. Khéo tay một chút bạn có thể thêm một món tráng miệng mới lạ, hấp dẫn đãi khách đến chơi nhà.
Nguyên liệu
- 300g đường phèn
- 100g nhãn
- 100g mít
- 20g bột rau câu
- 3 trái táo mỹ
- 1/4 miếng thơm
- Si – rô Kool Aid màu lá dứa
- Si- rô Kool Aid màu dâu
- Si- rô Kool Aid màu cam
- 1/2 lon bia
Cách làm
- Táo gọt vỏ, 1 trái cắt hạt lựu, còn lại cắt lát. Nhãn lột vỏ, bỏ hạt, lấy phần cơm. Mít bỏ hạt. cắt sợi. Thơm cắt hạt lựu. Tất cả cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Hòa bột rau câu với 1 lít nước nấu sôi, Pha nước rau câu với từng loại màu si-rô, đổ vào khuôn nhiều hình dạng, để đông.
- Cho đường phèn, bia, táo cắt lát nấu chung với lá dứa làm nước đường. Sắp táo, mít, nhãn, thơm, rau câu vào đĩa, rưới nước đường lên, thưởng thức.
Chúc các bạn ngon miệng với món men thạch.
Men thạch
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.