Làm cupcake cực dễ không cần lò nướng
Bánh cupcake là món bánh ngọt dễ làm và nguyên liệu dễ tìm và ai cũng có thể thực hiện được.
Nguyên liệu
- 100g bột mì
- 50g bột bắp
- 4 trứng gà
- 100g đường
- 60ml dầu ăn/bơ
- 60ml nước cam/nước lọc
- 1/2 muỗng cà-phê bột nở
Dụng cụ
- Dụng cụ đánh trứng, ly giấy hoặc khuôn cupcake giấy, lò vi sóng
Cách làm
- Bột mì, bột bắp, bột nở, trộn chung và rây qua cho mịn.
- Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng để riêng.
- Lòng đỏ và đường đánh chung cho tan đều, sau đó cho thêm nước cam, dầu/bơ và 1/2 lượng bột vào đánh chung cho đều
- Lòng trắng trứng đánh bông nhẹ, thêm đường đánh bông cứng.
- Cho lòng đỏ và lòng trắng trứng trộn chung, trộn tiếp cho đến khi tan đều, cho mùi vào.
- Đổ vào 2/3 ly, cho vào lò vi sóng nướng nhiệt độ 160-180 độ C (nếu nhà không có lò vi sóng chỉnh nhiệt độ có thể dùng chế độ combi 1 để nướng) nướng trong 8 phút, sau đó lật mặt nướng tiếp 5 phút là bánh chín.
- Ngoài ra còn có thể hấp bánh.
- Đánh bông whipping cream, sau đó đợi bánh nguội trải đều lên mặt bánh. Trang trí thêm cốm màu cho vui mắt.
Làm cupcake cực dễ không cần lò nướng
Chúc các bạn thành công với cách làm cupcake cực dễ không cần lò nướng.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.