Gỏi bưởi đu đủ tôm thịt
Các món gỏi luôn luôn là món ăn được hầu hết mọi người ưa thích vì vị chua chua dễ ăn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bưởi, đu đủ, tôm; thịt chúng ta sẽ có một món gỏi lạ miệng kích thích vị giác…
Nguyên liệu
- 1 trái bưởi
- 300g tôm
- 300g thịt nạc
- 500g đu đủ
- Rau răm
- Đậu phộng
- Nước mắm, đường, ớt
- Ăn kèm bánh phồng tôm
Cách làm
Gỏi bưởi đu đủ tôm thịt
- Bưởi chọn loại có vị chua chua ngọt ngọt, gọt vỏ tách múi nhỏ.
.jpeg)
- Đu đủ chọn quả già, gọt vỏ bào sợi.
.jpeg)
- Tôm luộc chín, lột vỏ. Thịt luộc chín cắt miếng vừa ăn.
.jpeg)
- Rau răm rửa sạch để ráo nước.
.jpeg)
- Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
.jpeg)
- Bưởi có vị chua ít nên nước trộn gỏi cho thêm ít tắc vừa có vị chua lại thơm.
.jpeg)
- Cho nước mắm và đường lên bếp nấu sôi cho tan đường, để nguội cho nước tắc vào nêm cho vừa khẩu vị. Sau đó cho vào thau bưởi, đu đủ, tôm, thịt và rau răm.
.jpeg)
- Bày ra đĩa, thêm đậu phộng giã nhỏ và ớt lên mặt.
.jpeg)
Đăng lúc:
Love 2
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.