Bò chả lá lốt
Món này ăn hoài không ngán, món đặc sản quê mình. Các bạn hãy thử làm món ăn lạ miệng này cho cả nhà dùng thử nha.
Nguyên liệu
1 bó lá lốt
300g thịt xay
2 hành tím
2 tép tỏi
Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm
- Thịt xay ướt nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, hành tỏi băm khoảng 15 phút.
– Lá lốt rửa sạch, để ráo, để lại phần cuốn lá.
– Lấy ít thịt đặt lên mặt sau của lá, cuốn chặt và gài cuốn lá vào phần chả cho chặt.
– Để chảo dầu nóng cho phần chả vào chiên đều từng mặt, để lửa riêu riêu khoảng 2-3 phút mỗi mặt là chín.
– Dùng bò chả lá lốt nóng với cơm và nước tương ớt.
Đăng lúc: 18:13, 07/07/2014
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.