Bánh trứng nướng thơm lừng
Đây là công thức tớ thử nghiệm thôi, vì tớ thích bánh trứng nướng IDo mà mãi chưa tìm ra công thức nào cả. Theo cá nhân tớ ăn nó chưa được giống lắm, nhưng cũng khá ngon và đáng thử cả nhà ạ. ^^
Nguyên liệu
- 120g bơ nhạt Anchor để mềm
- 1/2 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
- 2 trứng gà
- 1/4 muỗng cà-phê muối
- 180g bột mì
- 120g đường xay (tớ ko mua đường xay mà cho cả gói đường vào máy xay sinh tố rùi xay nhuyễn) ^^
- 120g sữa tươi
Cách làm
- Bật lò nướng ở 165-170 độ.
- Rây mịn bột mì với bột nở.
- Đánh bông bơ với đường (chỉ cần bơ và đường hòa quyện chứ không cần đánh lâu quá, bánh dễ bị chai).
- Cho từng quả trứng vào đánh chung đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Rây bột mì thành nhiều lần vào tô bơ trứng, mỗi lần rây bột vào thì cho vào cùng 1 chút sữa. Trộn đều tay cho bột và sữa quyện đều vào trứng và bơ. Tránh trộn lâu quá. ^^
- Chia bột vào khuôn và nướng 20-25 phút tùy khuôn to hay nhỏ.
- Bánh chín có thể ăn ngay như bánh bơ bình thường. Hoặc để nguội, cắt lát.
- Cho bánh vào lò sấy ở 150 độ trong 50′. (Được 1/2 thời gian thì lật mặt bánh cho giòn đều) ^^.
- Để nguội, cất lọ ăn dần ^^
Bộ sưu tập thức uống ngon cho mùa Hè (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Hàng ngàn công thức pha chế thức uống với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có một ly nước uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.