Bánh dày Nhật lạ miệng
Vẫn hương vị bánh dày trà xanh, nhưng lớp áo bên ngoài thơm nức mùi đậu nành Kinako giúp cho món Warabi Mochi có khẩu vị mới, hấp dẫn những “fan” mê ẩm thực Nhật Bản.
Nguyên liệu
- 100g bột Kinako
- 50g đường
- 20g kem hương va-ni
- 100ml nước
Cách làm
Bánh dày Nhật lạ miệng
- Lấy 2/3 bột Kinako trộn đều với 50g đường trong một tô. Cho nước vào khuấy đều đến khi tan và rây lại, trộn tiếp đến khi bột không còn dính tay.
- Múc bột vào khuôn vuông, cho vào nồi đã đổ nước xâm xấp để hấp. Nấu sôi nước trong khoảng 15 20 phút là bánh chín (nên mở nồi để lau nước đọng trên nắp nồi hấp, không để nước nhỏ xuống bánh sẽ làm bánh bị nhão, hư).
- Bánh chín, lấy bánh ra, cắt từng miếng vuông và lăn bánh qua ½ chỗ bột Kinako còn lại sao cho đậu bao quanh hết cả hai mặt bánh. Khi ăn có thể rưới thêm kem va-ni, kem cacao tùy thích. Vậy là bạn đã làm xong món bánh dày Nhật lạ miệng.
Chúc bạn ngon miệng !
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.