Hoành tráng bánh kem từ dưa hấu mát lạnh dễ làm
Bạn hoàn toàn có thể phá cách và tạo nên một chiếc bánh kem tuyệt đẹp từ dưa hấu và những loại trái cây yêu thích
Nguyên liệu
- 1 trái dưa hấu tròn
- 1 con dao, thớt, whipped-cream (hoặc sữa chua), kiwi, dứa, dâu tằm, quả mâm xôi.
Cách làm bánh sinh nhật dưa hấu
- Dưa hấu rửa vỏ, lau khô, cắt ngang 2 phần đầu để dưa hấu có thể đứng trên mặt phẳng.
- Gọt bỏ lớp vỏ.
- Cắt đôi.
- Sau đó cắt xung quanh dưa hấu thành hình tròn hoặc bát giác. 1 phần giữ nguyên kích thước, 1 phần gọt nhỏ lại để làm bánh kem tầng.
- Cho miếng dưa hấu lớn xuống phía dưới, dùng muỗng quết 1 lớp whipped-cream lên trên, dàn mỏng, sau đó đặt miếng dưa hấu nhỏ lên.
- Có thể thay whippied cream bằng sữa chua đều được.
- Kiwi gọt vỏ, cắt lát mỏng. Dâu tằm, mâm xôi rửa sạch, vẩy ráo. Dứa gọt vỏ, cắt lát mỏng, ấn hình sao. Quết 1 ít kem quanh viền dưa hấu, “dán” kiwi lên trên. Trang trí dâu tằm xen kẽ. Tầng trên quết 1 lớp km trang trí thêm kiwi và dâu tằm. Tầng dưới trang trí dứa và quả mâm xôi.
- Ngoài các loại trái cây kể trên, bạn cũng có thể dùng bất cứ loại trái cây nào bạn thích.
- Vì dưa hấu rất dễ chảy nước nên khi làm xong bạn nên cho vào tủ lạnh bảo quản. Dưa hấu cũng dễ giảm vị và trở chua, vì vậy, bạn chỉ nên làm bánh kem dưa hấu 2-4 giờ trước khi buổi tiệc diễn ra.
Chúc bạn thành công với món bánh kem dưa hấu, cũng như những cách làm bánh kem khác trên Yêu Bếp Gia Đình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.