Bánh trung thu khoai lang
Bánh trung thu khoai lang làm đơn giản, không cần lò nướng mà vẫn rất thơm ngon dành cho cả nhà nhân mùa trung thu sắp tới.
Nguyên liệu
- 500g khoai lang tím
- 40ml kem tươi whipping cream
- 70g sữa đặc có đường
- 200g hạt sen tươi
- 100g đường cát
- 20g bột bánh dẻo
- 70g dầu ăn
Cách làm
- Khoai lang rửa sạch, đem luộc chín rồi bóc vỏ.
- Cho khoai vào cối giã cho mịn hoặc nghiền bằng máy xay.
- Hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen, đem hấp chín rồi tán nhuyễn với đường.
- Xào hạt sen với dầu ăn và thêm chút bột bánh dẻo cho khô ráo. Để nguội rồi vo thành từng viên.
- Trộn khoai lang với kem tươi và sữa đặc rồi chia thành từng phần nhỏ. Tùy theo ý thích mà tăng giảm lượng khoai so với nhân.
- Dàn mỏng khoai ra rồi đặt phần nhân vào bọc kín lại. Cho vào khuôn bánh ép chặt (có quét chút dầu ăn để chống dính) rồi lấy ra thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công vớ cách làm bánh trung thu này và thưởng thức bánh trung thu khoai lang ngon nhen!
Bánh chuối béo bùi ăn hoài không ngán (QC)
Vẫn là bánh chuối Việt Nam với nước cốt dừa nhưng có sự cách tân bởi vị thơm bơ của bánh mì ngọt croissant giúp cho bánh chuối béo bùi mà vẫn không ngán.
Vẫn là bánh chuối Việt Nam với nước cốt dừa nhưng có sự cách tân bởi vị thơm bơ của bánh mì ngọt croissant giúp cho bánh chuối béo bùi mà vẫn không ngán.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.