Ngon ngon trứng đúc phô-mai

hathaohathao
Đầu bếp: hathaohathao

Đầu bếp tài năng

Yêu thương thật nhiều để cảm nhận được hạnh phúc.Yêu thương cho đi là yêu thương...

hathaohathao đã gửi 33 công thức món ăn & 38 bài blog

bạn đã thêm 10 công thức món ăn vào sổ tay

Ngon ngon trứng đúc phô-mai

Sáng làm món này cho con trai và ba nó nè ! Ăn cùng bánh mì và tương ớt trộn mayonnaise vừa gọn gàng vừa nhanh...Nói chung là ngon,bổ,rẻ !

Con trai luôn miệng khen : Thơm như pizza vậy !

Nguồn nguyên liệu thì có lẽ bếp nào cũng luôn dồi dào,vì toàn những thức trữ sẵn không hà !

- 4 trứng gà.

- 2 trái cà chua.

- chút phô-mai bột.

-Hạt nêm và đường mỗi thứ gần 2 muỗng.

-1 muỗng canh dầu ăn để chiên.

- chút hành,ngò,tiêu,lá thơm tổng hợp (thyme&oregano) .

Chế biến :

1. Cà chua xắt miếng vuông nhỏ.

2.Xắt nhuyễn phần đầu hành,phi thơm cho cà chua vào xào chín.Nêm chút hạt nêm,đường,muối vừa ăn.

3.Đập trứng ra tô,cho vào chút hạt nêm, muối,hành lá cắt khúc khuấy tan đều.

4.Khi cà chua chín mềm thì trải đều ra mặt chảo,rưới từ từ trứng lên,đậy nắp lại cho chín.

5.Trứng chín đông lại thì rắc bột phô-mai lên đều khắp mặt trứng,đậy lại 1 phút cho phô-mai nóng chảy.Tắt bếp,rắc lá thơm lên.Dùng nóng với bánh mì và tương ớt trộn mayonnaise rất ngon.

 Chúc mọi người một chủ nhật thật vui bên gia đình !

 

Các bài liên quan