Nấu cháo hạt sen bằng nồi áp suất sẽ ngon hơn nhiều, bạn thử nấu nhé!
Sử dụng nồi áp suất 4.5 lít - 6 lít - 8 lít - 10 lít
Nguyên liệu:
- 300g sườn heo
- 150g gạo lức
- 100g hạt sen tươi
- Hành ngò, hành tím băm
- Gia vị, nước mắm, tiêu.
Sử dụng nồi áp suất 4.5 lít - 6 lít - 8 lít - 10 lít
Nguyên liệu:
- 300g sườn heo
- 150g gạo lức
- 100g hạt sen tươi
- Hành ngò, hành tím băm
- Gia vị, nước mắm, tiêu.
Thực hiện:
Chuẩn bị:
- Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa dùng. Ướp sườn với gia vị + hành tím băm + nước mắm.
- Gạo lức vo sạch.
- Hạt sen tươi bỏ tim, rửa sạch.
Cách nấu:
- Cho sườn + gạo + hạt sen vào nồi áp suất + nước + gia vị vừa dùng. Đậy nắp nồi, thanh chỉ dẫn nhô lên vạch màu đỏ, giảm nhỏ lửa (chế độ hâm nóng), duy trì nhỏ lửa trong thời gian 15 phút, tắt bếp.
- Để nồi tự hạ hết áp suất. Cháo chín, múc ra tô, cho hành ngò và tiêu vào, dùng nóng.
Địa chỉ tham khảo
Showroom Fissler: 336 Phố Tây Sơn, Hà Nội.
