lion777
Đầu bếp: lion777

Đầu bếp tài năng

gruuuuuuuuu $_$

lion777 đã gửi 9 công thức món ăn & 33 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Khi mắc bệnh cảm cúm nó làm bạn khó chịu, vậy phải ăn uống thế nào để mau chóng "vượt qua" được nó đây? Những cách dưới đây giúp bạn làm giảm hoặc rút bớt khoảng thời gian bị bệnh đó

Bổ sung vitamin C:  để ngăn chặn các triệu chứng cảm cúm. Vitamin C có vai trò trong việc gia tăng cơ chế miễn dịch của hệ hô hấp. Nhưng chưa có đủ bằng chứng để kết luận rằng uống vitamin C liều cao tốt cho tất cả mọi trường hợp. Vitamin C có nhiều trong rau củ quả vì vậy hãy ăn nhiều loại hoa quả và rau xanh như kiwi, bông cải xanh, dâu tây,hoa lơ, cam....

Bổ sung thêm kẽm: Kẽm là khoáng chất không thể thiếu đối với hệ miễn dịch, cản trở sự phát triển của các virus.

Tuy vậy, chưa có nghiên cứu nào chứng minh được rằng thuốc bổ sung kẽm cũng có thể giúp bạn nhanh chóng hồi phục. Trên thực tế, uống quá nhiều kẽm có thể gây nhờn thuốc.

Vì vậy, để bảo đảm lượng kẽm vừa đủ và thường xuyên, nên ăn các thực phẩm như thịt nạc, hải sản có vỏ (tôm, cua…), các sản phẩm từ sữa ít béo, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt.

Uống nhiều nước: Nước đặc biệt cần thiết để làm giảm triệu chứng cảm cúm, giúp mũi và họng không bị khô.

Các triệu chứng như sốt nhẹ, ra mồ hôi, tiêu chảy hay nôn nửa làm cơ thể mất nước, vì thế trong những trường hợp này cần phải bổ sung nhiều nước hơn bình thường.

Nước lọc, hoa quả, súp, trà thảo mộc đều là những lựa chọn tốt. Nên hạn chế các loại đồ uống chứa caffein và rượu bởi chúng chính là tác nhân gây khô cho cơ thể.

Và bổ sung các khoáng chất khác

Những khoáng chất được cho là có khả năng làm tăng miễn dịch là vitamin A, vitamin E, selen:

  • Những loại thực phẩm giàu vitamin A hoặc beta carotene bao gồm trắng, sữa, các loại rau và hoa quả màu sắc như cà rốt, mơ…
  • Các loại hạt, ngũ cốc, dầu thực vật và mầm lúa mỳ cung cấp vitamin E
  • Có thể hấp thụ selen từ hải sản, thịt gia cầm, thịt gia súc, bồ đào Brazil

Cũng giống như vitamin C, cả 3 chất chống oxy hóa này đều có khả năng tấn công làm hạn chế những nguyên nhân ảnh hưởng xấu đến hệ miễn dịch.

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close