nguyên liệu :
- 150gr đường
- 26gr bột gelatine
- 63ml nước
- 15ml sirô dâu
- Khuôn cắt
Cách làm:
Bước 1:
- Cho gelatin, đường, nước vào nồi đun
Bước 2:
- Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho siro dâu vào khuấy đều, rùi đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp kẹo hơi sền sệt.
Bước 3:
- Đổ kẹo ra một cái khay hoặc hộp có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh cho kẹo nguội lại nhá !
Bước 4:
- Lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường mỏng lên trên.
Bước 5:
- Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình đẹp đẹp xinh xinh.
Bước 6:
- Công đoạn cuối cùng là viền một lớp đường quanh kẹo cho thêm phần lung linh nhé!
những thành phẩm khác đây
Vườn hoa của màu sắc
nhocconlocchoc
15:28 21/06/2010nhocnam
16:48 21/06/2010