Cơm chiên thập cẩm sốt Mayonaise

Đầu bếp: june167 Gửi ngày 10:45 30/06/2010

Nguyên liệu

Bữa sáng đơn giản và đầy đủ chất dinh dưởng sẽ là một khởi đầu tốt đẹp cho ngày mới của bạn :D

1
Cơm dùng để chiên yêu cầu phải tơi và khô để khi chiên không bị nát và dính. Bắc chảo dầu lên bếp chờ cho nóng chảo thì cho cơm vào chieddeeueeuf tay, nêm gia vị vừa ăn. trộn đều liên tục đến khi thấy hạt cơm nhảy lách tách trong chảo là cơm đã chín đạt. Trút cơm vào một tô lớn, đậy kín.
2

Đậu cô ve, tước bỏ phần chỉ, cắt đầu đuôi và có thể cắt làm ba hoặc bốn phần tùy ý. Cà rốt xắt hạt lựu nhỏ. Hành tây cắt lát mỏng. Khoai tây bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Đậu Hà Lan bỏ nước, chỉ lấy hạt.
3
Phi thơm hành tỏi rồi lần lượt cho khoai tây, đậu cô ve, cà rốt, đậu hà Lan vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi lấy phần cơm chiên trong tô trút vào phần đồ xào. Chiên cho đến khi cơm và đậu săn lại thì bắc xuông, để ra tô.
4

Đổ sốt Mayonaise vào tô cơm chiên thập cẩm. Trộn lại lần nữa và múc ra đĩa, trang trí thêm với rau mùi.

elisa
11:21 30/06/2010

Món này có vẻ béo quá, ăn chắc dễ bị mập lắm. Nhưng mà nhìn thật hấp dẫn
minhduy
16:17 30/06/2010

bạn cho ít mayonnaise thôi thì ko sợ bị béo đâu elisa ạ vì cũng toàn rau củ mà.
Cái này có vẻ giống món salad Nga nhỉ.