Hồ lô nướng & bánh trứng cút

susu
Đầu bếp: susu

Nấu ăn giỏi

susu đã gửi 0 công thức món ăn & 25 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Hồ lô nướng & bánh trứng cút

 

Địa chỉ: vỉa hè khỏang số 12 đường Phạm Ngọc Thạch, đối diện ĐH Kinh Tế, kế cafe Gió Bắc, gần Hồ Con Rùa.

Gần đây Sài Gòn rộ lên nhiều món ăn vặt vừa quen lại vừa lạ. Ngòai món bánh tráng nướng cũng đã xuất hiện được 1-2 năm, thì món hồ lô nướng tính ra khá mới mẻ và chỉ mới có vài chỗ bán chứ chưa xuất hiện tràn lan. Những ai mê xem phim Hồng Kông ắt hẳn từng muốn nếm thử món xiên hồ lô độc đáo hay xuất hiện trong phim, và giờ đây đã có ở Sài Gòn  nhưng theo phiên bản Việt Nam. Vì bên ấy hồ lô là kẹo trái cây ngâm đường, ăn ngọt ngọt cứng cứng chứ không có nướng lên hấp dẫn như thế này đâu. 

Ngòai khu Quận 11 có vài nơi bán hồ lô nướng, mình giới thiệu thêm mọi người 1 chỗ bán ở Quận 1, ngồi ngòai vỉa hè. Ở đây còn bán kèm theo nhiều món ăn vặt teen khác nữa như bánh tráng nướng và bánh trứng cút khá ngộ nghĩnh. Giá cả khỏang 7-10k tùy lọai (update 10/2011). Bán từ khỏang 6h chiều đến tối khuya. 

Nào cùng DDAU "ăn bằng mắt" từng món nhé. 




Hồ lô nướng (10k) thật ra là lạp xưởng tươi xen lẫn nem nướng (???), ăn vào ngọt ngọt dai dai, nhưng được cái không có mỡ nhiều. 



Rưới thêm tương ớt lên ăn khá hợp



Bánh tráng nướng (7k) món này thì quá quen thuộc với teen Sài Gòn rồi phải không nào? ^^ 



Bánh trứng cút (6k/ 1 hộp) mới lên giá 12k/ 1 hộp (update 02/2011), món này ăn hơi kì kì, tdai dai như trứng chiên, bên trên ngọt ngọt nhờ mỡ hành và con ruốc 



Bắp xào Hồ Con Rùa - xe bắp xào nổi tiếng khu Quận 1



Vỉa hè ngồi sát bên cafe Gió Bấc luôn, ai muốn ngồi tại chỗ ăn cũng OK luôn. Hoặc các bạn có thể cầm ra ngồi ngay hồ con rùa ăn cũng rất vui, lâu lâu đổi không khí 



Hồ lô nướng khi mua về đều được lấy ra và bỏ vào hộp 



Hồ lô được nướng lại cho nóng 





Quầy gia vị để nướng bánh tráng



Quy trình làm bánh tráng đây





Bánh tráng nướng ở đây theo cảm nhận cá nhân thì hơi mắc vì nhân ít, nướng chưa đủ độ giòn lắm 





Theo DiaDiemAnUong.com

Các bài liên quan