Chuông Gió - Chút thả hồn theo những trà hương

28/11/2011 08:26 - 6131 lượt xem
Thích | 0 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: yeuxedap

Biết nấu ăn

yeuxedap đã gửi 0 công thức món ăn & 9 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chuông Gió - Chút thả hồn theo những trà hương

Địa chỉ: 2 bis Trần Thiện Chánh, Quận 10

Hix, mấy ngày gần đây mưa gió bão bùng liên tục , cái bệnh ho cảm cứ đeo suốt , làm không ăn uống gì ngon miệng hết! Tự nhiên dc ông anh call rủ đi uống trà ( lúc này còn chưa bít là gì , tại chỉ nói là trà ) uhm thôi đi luôn , chứ có ăn dc gì nữa đâu!

Được ông anh dắt đi , tưởng đâu xa hóa ra là nằm trên con đường Trần Thiện Chánh. Lúc mới dừng xe, mình cũng chưa có ấn tượng gì đặc biệt lắm vì nhìn từ bên ngoài cảm giác quán khá nhỏ. Lúc mới bước vào thì bị ấn tượng bởi màu sắc nơi đây, được trang trí bởi tông màu cam dịu nhẹ xen lẫn màu nâu của gỗ tạo cảm giác khá ấm cúng. Khi bước lên lầu mình còn ngạc nhiên hơn với không gian ngồi bệt rộng rãi nhưng vẫn xen lẫn một chút riêng tư. Một điểm công cho quán!

Lúc này ngồi xuống thì mình mới được ông anh giới thiệu nơi đây phục vụ trà theo phong cách thiên về trà nóng dùng trong ấm là chủ yếu. Khá ấn tượng về điều này, sau đó mình xem menu thì cứ như bị lạc vào cả một mê cung của các loại trà - 53 loại với đủ hương thơm cũng như công dụng. Cũng may lúc này có chị chủ quán , thấy mình hơi lúng túng nên cũng lại hướng dẫn mình nhiệt tình về cách chọn món. Các bạn khi đến đây nhớ hỏi chức năng của từng lọai để dễ gọi nhé. Mỗi phần trà chỉ có 35k-40k thôi nhưng rất chất lượng (update 10/2011).

Trà Dâu Bạc Hà Moroccan: Theo mình đây là một loại trà rất phù hợp cho những bạn thix uống trà xanh nhưng ko uống nóng dc, trà rất thơm , uống vào 1 ngụm cảm thấy rất thanh cổ và mùi thơm của lá trà xanh thì luôn phảng phất ^^

Jamaica Blend: Mình là mình thích nhất loại trà này nè , uống vào có một hương thơm nhẹ và lạ của lá trà , hớp 1 ngụm nhỏ và ngậm trong miệng , bạn có thể cảm thấy thêm được vị chua nhè nhẹ của trái cây. Trà này được cho kèm thêm 1 tách mật ong nhỏ để tăng phần ngọt ngào. Riêng bản thân mình thì rất hảo ngọt

vị chua của trà xen lẫn 1 chút mật ong làm mình cảm thấy như dc thư giản sau một ngày mệt mỏi.

Trà Caramel Creme Brulee : Cái này phải gọi là loại trà đặc biệt nhất nên kêu thử. Mùi hương của trà ngọt ngào êm ái trong khi hớp vào 1 ngụm lại thanh mát dịu nhẹ. Hòan tòan không gây mất ngủ vì không chứa caffein. Cầm ly trà nóng lên, xoa vào lòng bàn tay rùi húp từng ngụm đồng thời mùi thơm của trà phảng phất! Tạo cho ta cảm giác như đang đi vào thế giới của sự ngọt ngào!

Trà thảo dược - Mother TeaResa: Sự kết hợp giữa mùi thơm và vị trà phải nói là rất độc đáo. Hơi hơi thanh mát vị bạc hà và giúp bạn dễ ngủ hơn đó là những gì lọai trà này mang lại.

Bánh kem mềm dâu tằm
Lớp kem mềm dc phủ trên một lớp bánh , đồng thời phía trên dc phủ một lớp mứt và kết hợp một chút kem tươi! Món này theo mình ăn khá ngon vì lớp bánh khá nhìu, ko tạo cảm giác ngán khi ăn chung với lớp kem!

Bánh crepes cuộn phô mai: Món bánh khá đặc biệt , bạn nên ăn liền lúc nó còn lạnh vì lớp kem bên trong được làm đông đá ở mức vừa phải.

Các loại trà của quán không chỉ mang trong mình những mùi hương đặc biệt khác nhau mà còn cả những mùi vị cũng như công dụng khác nhau nữa, nhớ đọc kĩ menu trước khi gọi nhé.

Nếu có dịp bạn nên ghé thử , bạn sẽ được dịp chìm vào trong một không gian được boa bọc của các loại trà kèm theo đó là sự độc đáo trong lối kiến trúc cũng như hương vị độc đáo của từng lọai trà.