[Tuần 7]-Lẩu gà hầm sả
Trong những ngày mùa mưa trời trở lạnh, ngồi bên nhau với bếp lẩu gà hầm thơm lừng mùi sả, mùi sate ớt sẽ làm cho lòng chúng ta ấm lại.
Nguyên Liệu:
– 1 con gà
– Sả cây
– Sate ớt
– Tỏi
– Gia vị : đường, muối, nước mắm, hạt nêm
– Rau mồng tơi
– Rau cải đắng
– Bún tươi
Thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Gà: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với sate ớt+ gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm
– Sả cây: rửa sạch, cắt khúc, đập giập.
– Rau mồng tơi và rau cải đắng: rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Bước 2: Nấu nước dùng
– Cho dầu ăn vào nồi nấu sôi lên thì cho tỏi bầm vào phi thơm, đổ khoảng 2 lít nước lọc vào nồi, cho xả đập dập và bỏ thêm sate ớt + nêm gia vị đường, muối, nước mắm, hạt nêm vừa ăn.
– Khi nước dùng sôi thì cho thịt gà đã ướp vào nồi nước.
- Bước 3: trình bày
– Dọn nồi lẩu kèm rau mồng tơi và rau đắng ra thưởng thức với bún tươi, nước mắm chấm thì rất ngon
– Ngồi bên nhau thưởng thức món lẩu ngon nhé, Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Vẫn là bánh chuối Việt Nam với nước cốt dừa nhưng có sự cách tân bởi vị thơm bơ của bánh mì ngọt croissant giúp cho bánh chuối béo bùi mà vẫn không ngán.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.