Tôm nướng muối biển
Tôm nướng muối biển
Nguyên liệu
- 500g tôm sú to
- ½ quả bí ngòi
- Vài cây nấm
- 2 muỗng cà-phê dầu ô-liu
- 2 muỗng cà-phê muối biển
Dụng cụ
- Chảo gân nướng
Cách làm
- Tôm sú tươi chọn con to đều nhau, rửa sạch cắt bớt râu đầu đuôi. Để tôm thật ráo nước.
- Đặt chảo nướng lên bếp cho thật nóng. Rưới vào 1 thìa cà phê dầu olive và láng cho đều khắp mặt chảo. Có thể dùng chổi quét cho đều dầu.
- Cho tôm vào nướng áp chảo cho xém mặt. Sau khi tôm chuyển màu, hạ bớt lửa để tôm chín mà không bị mất nước.
- Nướng cho tôm cho lại là tôm chín. Cho tôm ra bát sứ có nắp đậy rồi xóc đều với muối. Đậy kín nắp rồi ủ muối trong 3 phút cho tôm chín kĩ và thơm.
- Tiếp tục nướng rau củ cho xém vàng mặt.
Tôm nướng muối biển
Đăng lúc:
Bài viết khác
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.