Mực khô rim cay 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 16/01/2013 01:05 - 12864 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
- 100.000vnđ
Nguyên liệu
Mực khô loại trung | 1 | Con |
Tương ớt tỏi/ tương ớt hột | 2 | Thìa |
Đường | 1 | Thìa |
Nước mắm | 2 | Thìa |
Nước sạch | 2,5 | Thìa |
Ớt đỏ tươi | 2 | Trái |
Ớt hột bột | 0,5 | Thìa |
Tỏi | 4 | Tép |
Làm cực dễ và siêu nhanh, rất thích hợp cho những người bận rộn. Món này có vị cay cay, mặn và ngọt.
Các bước thực hiện
-
1
Nướng mực khô với cồn, khi mực chín ta lấy kéo cắt nhỏ vừa ăn. (Ta có thể dùng tay xé nhỏ vẫn được). Tỏi và ớt tươi cắt từng khúc nhỏ.
-
2
Bắc chảo nhỏ lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Cho mực khô vào xào tiếp, lần lượt cho tương ớt, đường, nước mắm, nước, ớt tươi và ớt bột vào rim. Ta đảo đều tay và chờ rim khoảng 10' là được
-
3
Món này ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn không. Chúc các bạn ngon miệng!