Ruốc kho cho bé
Bữa sáng là lúc các bé dậy ăn sáng đi học, thế nên việc giúp bé ăn ngoan, giỏi, kịp giờ đến lớp thì mẹ cần hiểu được bé thích ăn gì. Ngoài ra việc đổi món liên tục cũng là cách giúp các bé ăn ngon hơn! Các mẹ có thể thử món ruốc này cho bé từ 2 tuổi trở lên nhé!
Nguyên liệu
- 200g thịt ba chỉ
- 1/2 hủ ruốc
- 2 củ hành tím
- Mắm, muối, đường, bột ngọt.
Dụng cụ
- Nồi
- Thớt
- Dao
Cách làm
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng dài rồi chần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lạnh cho sạch và bớt mùi hôi của thịt.
- Xếp lát thịt lại rồi thái nhỏ, hạt bằng 1/2 hạt lựu.
- Cho toàn bộ thịt vào nồi, cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 hủ ruốc nhỏ, 1 chút muối, ướp cùng gia vị trong 10 phút. Trong lúc chờ ướp ta làm nước màu cho thịt bằng cách cho 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh mắm vào nồi cho đường tan chuyển màu cánh gián thì cho thịt ba chỉ vào đảo đều cho hơi cháy cạnh. Sau đó để lửa nhỏ, đảo thường xuyên. Thỉnh thoảng dùng muỗng múc bớt dầu ăn chiết ra từ thịt ba chỉ để món rim cực kỳ đơn giản này ngon hơn bạn tưởng.
- Vài hình ảnh món ăn, mình không chụp công đoạn do lo nấu ăn quên mất hihi <3
- Ăn kèm với bánh mỳ cho bé nè cả nhà !
- Thêm 1 ít trứng ốp la kèm theo lên món ăn để cùng ăn nhé @ đảm bảo các bé đều thích !
- Chúc cả nhà có món ăn ngon cùng cả nhà!
Mẹo vặt nhà bếp (QC)
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Chia sẻ những Mẹo Vặt nhà bếp hữu ích và giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và cũng như bảo quản thức ăn tốt hơn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.