Giòn ngon hot dog lăn bột chiên
Những ngày cuối tuần hay những lúc rãnh rỗi bạn hãy làm món này cho bé thưởng thức bạn nhé.
Nguyên liệu
- 140g bột mì
- 140g bột bắp (corn meal)
- 240ml sữa tươi
- 200g creamed corn (loại này bạn mua ở các siêu thị)
- 1 muỗng cà-phê bột nổi (baking powder)
- ½ muỗng cà-phê baking soda
- 1 muỗng cà-phê bột tỏi, 2 muỗng cà-phê bột hành. Nếu bạn không có bột tỏi và hành thì bạn chịu khó bào tỏi, hành nhé. Thậm chí không có cũng được.
Dụng cụ
- Giấy thấm dầu, xiên thịt
Cách làm
Giòn ngon hot dog lăn bột chiên
- Bạn cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố, để máy trộn 1 -2 phút cho đều. (Tại mình lười nên làm thế. Bạn nào siêng thì trộn tay nhé)
- Bắc chảo dầu lên bếp, trong khi chờ dầu nóng. Dùng cây xiên thịt xiên vào hot dog, sau đó nhúng vào tô bột rồi cho hot dog vào chảo dầu lăn qua lăn lại cho bột chín vàng. Lấy ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bí quyết: Nhớ là khi bỏ hot dog vào dầu là lăn qua lăn lại vài lần nhé. Làm như thế bột sẽ không đổ về một bên.
Món hot dog lăn bột chiên này chắc chắn bé nhà bạn sẽ mê đấy! Chúc bạn thành công !
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.