Bò kho cho bữa sáng đầu tuần
Bò kho là món ăn phổ biến của người miền Nam. Bò kho có thể ăn với bánh mì, hủ tiếu đều thích hợp. Nóng hổi, thơm lừng, tô bò kho sẽ giú bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng
Nguyên liệu
- 500g thịt bắp bò
- 3 củ cà rốt
- Gói gia vị bò kho: 1 gói
- Nước tương, bột nêm
- Tỏi, hành lá, ngò gai, húng quế, rau thơm, rau ngổ….
Cách làm
Bò kho
- Tỏi băm nhỏ
- Hành lá, ngò gai, các loại rau thơm rửa sạch. Lấy hành là và 1 ít ngò gai thái nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch cắt cục khoảng 3-5cm, ướp thịt bò với nước tương, tỏi băm, gói gia vị bò kho và 1 muỗng dầu ăn.
- Cà rốt tỉa hoa cắt dày khoảng 1.5-2cm
- Cho 1 muỗng dầu ăn vào nồi co thịt bào vào xào săn lại.
- Cho tiếp nước dừa vào bò ninh gần nhừ thì cho cà rốt vào.
- Bò và cà rốt chín mềm thì nêm nếm lại cho vừa ăn , múc ra tô ăn kèm với rau thơm và bánh mì.
Bò kho
Love 3
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.