Khoai tây kẹp thịt

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Một nửa thương nhớ. Chủ đề khi đọc lên đã gợi lên cho mình rất nhiều kỉ niệm đẹp về khoảng thời gian tuổi trẻ mình và ông xã yêu nhau.

Một nửa thương nhớ. Chủ đề khi đọc lên đã gợi lên cho mình rất nhiều kỉ niệm đẹp về khoảng thời gian tuổi trẻ mình và ông xã yêu nhau. Khi ấy cứ lê la quán xá, ăn đủ thứ linh tinh. Thật may mắn khi cả hai đều rất thích ẩm thực và rất hợp gu ăn uống nên lần nào về đến nhà bụng cũng no căng. Mình có hứa khi nào chúng ta về chung một nhà, em sẽ nấu thật nhiều món ngon cho anh. Còn anh thì hứa sẽ ăn tất cả món ăn mình nấu mặc cho món ăn đó như thế nào. Anh chính là vị khách đặc biệt trong những món ăn ở gian bếp nhỏ xinh của mình.

Hôm nay, qua cuộc thi mình sẽ làm món “Khoai tây kẹp thịt” để gửi tặng đến anh xã của mình. Một món ăn rất dễ làm dù là vụng về nhất. Món ăn dù đơn giản thôi nhưng nó chứa đựng rất nhiều tình cảm của mình. Cảm ơn anh đã đến bên em, cùng em vượt qua rất nhiều khó khăn, cùng em đi trên con đường dài này. Mong mọi điều thật đẹp đến anh, và bây giờ thì ăn ngon miệng nào!

Nguyên liệu

Phần khoai tây:

6 củ khoai tây lớn
1 quả trứng
30g bột
30ml kem chua (sour cream)
2 củ hành tây
Một ít muối, tiêu xay

Nhân thịt:

225g thịt heo xay
1 củ hành nhỏ
Một ít muối, tiêu
30ml nước

Cách làm

Rửa sạch khoai tây rồi gọt bỏ vỏ.

Cho khoai tây vào máy xay thực phẩm, sau đó bạn lọc bỏ phần nước.

Rồi cho tất cả phần nguyên liệu ở phần khoai tây vào, trộn đều. Đồng thời, bạn cũng trộn đều tất cả phần nguyên liệu ở phần thịt lại với nhau, để nghỉ một lúc

Cho khoảng 15ml dầu ăn vào chảo không dính, để ở lửa vừa. Sau đó, bạn múc một muỗng lớn khoai tây cho vào chảo. Khi thấy khoai hơi vàng thì bạn múc một ít thịt lên rồi phủ thêm khoai tây ở mặt trên.