Cá Điêu Hồng Kho Gừng
Mỗi loại cá kho có một vị ngon đặc trưng riêng, cá điêu hồng kho gừng món ăn dung dị, đơn giản hàng ngày nhưng chứa chan yêu thương…
Mỗi loại cá kho có một vị ngon đặc trưng riêng, cá điêu hồng kho gừng món ăn dung dị, đơn giản hàng ngày nhưng chứa chan yêu thương của vợ dành cho chồng con.
Nguyên liệu:
Cá điêu hồng 1 con (khoảng 800g-1kg)
Gừng băm nhỏ: 1 muỗng canh
Nước mắm: 4 muỗng canh
Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Nước màu: 1 muỗng canh
Ớt, muối, đường
.jpg)
Chế biến:
Cá Điêu Hồng bỏ ruột , rửa sạch, c8at1 thành từng khúc. Ướp cá với gừng băm, chút muối và 4 muỗng nước mắm để khoảng 30 phút ch cá ngầm đều gia vị.
.jpg)
Cho cá vào nồi, cho nước màu và đường vào kho nhỏ lửa khoảng 5 phút sau đó cho thêm nước sôi vào sâm sấp cá, kho đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.
Gắp cá ra dĩa , rắc thêm chút tiêu lên trên, trang trí với hoa ớt và ăn nóng với cơm
Giờ thì măm măm thôi nào.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.