Hướng dẫn cách nấu cháo óc heo cùng rau bồ ngót bổ dưỡng và thơm ngon cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn mỗi tuần/ lần là đủ nhé!
Nguyên liệu
1 bộ óc heo
20gr rau bồ ngót
10gr gạo
Ít muối, tiêu
Cách làm
Cháo óc heo bồ ngót
Nguyên liệu cho món cháo óc heo gồm:
Gạo vo sạch, cho gạo vào nước nấu cháo loãng. Óc heo đặt nhẹ lên bàn tay, dùng tăm gỡ sợi chỉ máu ra, rửa sạch qua nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Sau đó cho óc heo vào chén, cho vào nồi hấp cách thủy cho chín.
Bồ ngót lặt lá, rửa sạch, để ráo, vò nát. Nêm cháo với ít muối, thêm óc heo và bồ ngót vào trộn đều, đun sôi trở lại cho bồ ngót vừa chín, tắt bếp.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.