Súp mì thịt bò đơn giản mà ngon
Nuôi con là việc mẹ cha
Cơm canh sáng tối là ba… không làm
Mẹ đây vốn tính tham lam
Giành làm và nấu mỗi ngày cho con
Biết con thích món mì ngon
Sáng nay làm món mì tròn con mê
Món này ăn thì khỏi chê
Vừa ngon đủ chất tràn trề niềm tin
Nguyên liệu
- 2 quả cà chua chín
- 200g thịt bò nạc
- 1 củ hành tím thái lát
- 2 tép tỏi băm
- 1/2 củ hành tây thái nhỏ
- 2 nhánh hành lá 1/2 thái khúc, 1/2 thái nhỏ
- 2 tô nước lạnh hay nước xương gà
- Mì trứng hay bún cọng to tùy thích
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm.
1/2 muỗng cà-phê muối
1 muỗng canh đường
Cách làm
- Cà chua thái múi to.
- Thịt bò rửa sạch thái lát.
Ướp thịt bò 1 muỗng cà phê dầu hào, chút hạt nêm và tiêu.
Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng cho hành tây, tỏi băm, hành tím xào thơm, sau đó cho cà chua xào xào 5 phút. Tiếp đến cho thịt bò và gia vị vào xào chung 2 phút. Cuối cùng cho nước vào nấu xôi, hớt bột thì cho hành khúc vào. Nên nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
- Mì trụng qua nước sôi cho ra tô. Sau đó chan nước soup cà chua lên, rắc thêm hành lá thái nhỏ là hoàn tất một tô soup mì thịt bò ngon hoàn hảo.
- Chúc các bạn thành công.
Đăng lúc:
Mẹo vặt nhà bếp hay, độc & lạ! (QC)
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Chia sẻ những mẹo vặt làm sạch, bí quyết nấu ăn, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc sức khỏe, làm đẹp hay những mẹo hay để bạn chăm sóc gia đình nhỏ của mình.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.