Đùi gà nướng rau củ cho tiệc cuối năm
Món đùi gà nướng rau củ đặc biệt thích hợp cho bữa tiệc Giáng sinh hay tiệc chào đón năm mới, hãy tham khảo công thức và mang đến vẻ mới lạ cho bàn tiệc bạn nhé!
Nguyên liệu
- 4 cái đùi gà
- 1 quả cam vàng (hoặc chanh vàng)
- 2-3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 50gr bông cải xanh baby
- 2-3 nhánh lá hương thảo (hoặc loại gia vị yêu thích)
- 1 thìa cà phê tiêu xay
- 1 thìa cà phê muối
- 1-2 củ tỏi
- 2 muỗng canh dầu ô-liu
- 2 muỗng canh mật ong
Cách làm
- Để món ăn được chín đều, bạn cần làm nóng lò ở nhiệt độ 75 độ C trong vòng 15 phút.
- Đùi gà rửa rạch, dùng giấy ăn thấm khô. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt khúc vừa ăn, bông cải xanh rửa sạch cắt bỏ phần già, hành tây xắt lát tròn
- Cam cắt lát xếp lên khay nướng, sau đó đặt đùi gà lên. Xát muối và tiêu lên gà, rưới mật ong và dầu o-liu lên, sau đó bào một ít vỏ cam và đặt lá hương thảo lên.
Cho đùi gà và gia vị vào khay nướng
- Cho khoai tây, cà rốt, hành tây lên, cắt bỏ đầu củ tỏi đặt lên
Thêm rau củ
- Cho khay gà vào lò nướng ở 175 độ C trong khoảng 45 phút, khi nướng được nửa thời gian thì lật mặt đùi gà cho thịt chín đều.
- Bông cải xanh trụng qua nước sôi, sau đó cắt khúc vừa ăn rồi cho vào khay gà nướng trong 10 phút cuối.
Chúc bạn thành công với món ngon ngày lễ tết này!
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.