Đậu hủ sốt sò điệp
Đậu hũ làm từ lòng trắng trứng và sữa tươi, dùng chung với nước sốt và sò điệp khô là một gợi ý rất thú vị cho món ăn của gia đình.
Nguyên liệu
2 cây đậu phụ trứng
250g sò điệp
1 muỗng súp tương ớt
1 muỗng súp tương cà
2 nhánh hành lá
5 trái cà chua bi
2 củ hành tím
hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm
– Đậu hủ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.
– Hành tím, cà chua bi cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.
– Làm sốt: Đun nóng 1 muỗng súp dầu ăn, cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 muỗng cà-phê đường.
– Đậu hủ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên. Rưới sốt lên đậu hủ và sò điệp, rắc hành lá.
Bí quyết: Bạn có thể thay đậu hủ trứng bằng đậu hủ mơ.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.