Cơm dừa béo ngậy
Với cách nấu cơm dừa đơn giản, bạn có bát cơmthật ngon với từng hạt cơm trắng, dẻo thơm, vị đậm đà, không chỉ ngon mà còn rất lạ miệng
Nguyên liệu
- 380g gạo thơm
- 112ml nước cốt dừa
- 1 muỗng cà-phê đường trắng
- ½ muỗng cà-phê muối
- 313ml nước
- Tùy chọn có thể rau mùi thái nhỏ, hành lá
- 1 muỗng súp đậu phộng giã hơi giập
Cách làm
Cơm dừa
- Gạo vo sạch, để ráo.
- Hòa nước với sữa dừa, muối trong nồi, bắc lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy hỗn hợp cho đến khi đường hòa tan. Tắt lửa.
- Để nước hơi nguội, cho gạo vào nấu.
- Sau khi cơm chín, bạn nên mở nắp nồi sau 15 phút.
- Nếu có chút bọt của nước cốt dừa bạn đừng gạt bỏ mà trộn đều hết phần cơm lên.
- Sau cùng rắc một chút đậu phộng giã hơi nhuyễn và rau mù thái nhỏ. Dùng nóng.
Cơm dừa
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.