Bò nấu tiêu xanh
Một chút cay êm của tiêu xanh ngấm đều với những miếng bò chay và rau củ là món ăn ấm nồng trong những ngày tiết trời se lạnh.
Nguyên liệu
- 150g thịt bò chay
- 100g khoai tây bi
- 100g cà-rốt
- 4 nhánh têu xanh
- 1 muỗng súp nước cốt dừa
- 1 muỗng súp sữa tươi
- 2 muỗng cà-phê dầu hào
- 2 muỗng súp sốt cà chua
- 1 muỗng cà-phê bột năng
- 1 khúc tỏi tây (boa rô)
- Hạt nêm, dầu ăn, đường
Cách làm
Bò nấu tiêu xanh
- Khoai tây bi, cà-rốt gọt vỏ, cắt quân cờ, hấp chín.
- Đập dập 2 nhánh tiêu xanh. Tỏi tây băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho thịt bò vào chiên qua, vớt ra, để ráo dầu ăn.
- Chắt bớt dầu trong chảo, cho tỏi tây, tiêu vào phi thơm, cho thịt bò, sốt cà chua, dầu hào, sữa tươi, nước cốt dừa, nêm hạt nêm vừa miệng.
- Thịt bò chín vừa miệng, cho khoai tây, cà-rốt vào đun chín đều, xuống bột năng.
- Trang trí với 2 nhánh tiêu xanh còn lại.
Love 2
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên www.BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.