Gà hầm táo đỏ
Gà hầm táo đỏ có vị thơm ngon của thịt gà hầm quyện với hương vị của các loại gia vị cũng tạo nên một món ăn rất ngon. Bắt tay làm món gà hầm táo đỏ bổ dưỡng cho gia đình nhé!
Nguyên liệu
- 3-4 chiếc đùi gà cỡ vừa
- 30-40g táo đỏ khô
- 1 củ cà-rốt nhỏ
- 50g nấm (các bạn có thể dùng nấm đông cô, mình dùng nấm shimeji của Nhật)
- Muối, tiêu, bột nêm
Cách làm
Gà hầm táo đỏ
- Đùi gà rửa sạch, lọc bỏ phần da hoặc mỡ thừa. Táo đỏ ngâm với nước ấm 10 phút. Nấm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch. Cà-rốt bào vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Cho đùi gà vào nồi, đổ ngập nước, bắt lên bếp để lửa to. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hớt hết bọt rồi cho táo đỏ vào hầm khoảng 1h.
- Sau 1h, cho cà rốt và nấm vào, hầm thêm 15-20 phút nữa đến khi cà rốt mềm. Thêm muối, bột nêm và tiêu cho vừa ăn.
Vậy là xong nồi gà hầm, ngon nhắm ngon nhắm 
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.