Gà nấu đậu là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị đậm đà và kết cấu mềm ngon của nó. Sau đây là hướng dẫn cách làm gà nấu đậu đơn giản giúp bạn mang lại một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu
Gà: 1 con (khoảng 5 ký)
Đậu Hòa Lan
1/2 chén sốt cà chua (tự làm bằng cách nấu nhừ nhuyễn cà chua)
3 củ khoai tây
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
1 quả dừa
Gia vị: dầu vừng, hành, tỏi, tiêu, mì chính, muối, đường, bột năng
Cách làm
Gà làm sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp với hành tỏi băm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng cà phê dầu vừng trong 30 phút.
Ướp xong bắc chảo dầu nóng cho gà vào chiên vàng đều.
Hành tây xẻ múi cau, khoai tây và cà rốt gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Bắc chảo cho 3 loại nguyên liệu này chiên sơ.
Đậu Hà Lan luộc sơ qua.
Bắc nồi cho chút dầu rồi phi hành tỏi cho thơm, tiếp đó cho sốt cà chua vào đảo đều rồi cho thịt gà vào đảo cùng cho ngấm.
Tiếp đến, cho nước dừa xiêm vào nồi, nấu cho sôi, gà hơi mềm thì trút khoai tây, cà rốt vào nêm nếm cho vừa ăn.
Gà mềm, cho đậu Hà Lan và hành tây vào. Lấy bột năng hòa với nước cho tan rồi đợi khi đậu mềm thì trút bột năng vào nồi nấu, quậy cho nước sánh lại sền sệt vừa ý là được. Ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.
Chúc bạn thành công với món ngon Gà nấu đậu thơm ngon này.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Sườn xào chua ngọt thơm ngon (QC)
Món sườn xào chua ngọt với vị ngọt của thớ thịt được chiên giòn thơm, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của giấm, cùng nước sốt sóng sánh đậm đà tận bên trong.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.