Món cá cơm chiên giòn có thể dùng làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình mùa lạnh, vừa có thể dùng làm món khai vị cũng thích hợp vì có mùi vị rất thơm, ngon, hấp dẫn, cung cấp nhiều năng lượng và protein từ cá cơm.
Cách làm
Cá cơm chiên giòn
Sơ chế
- Cá cơm sơ chế sạch, để ráo, ướp 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng tỏi băm, 1/2 muỗng trần bì cắt nhỏ.
- Khoai môn gọt vỏ, cắt thanh dài 5cm.
Chiên
- Đun nóng dầu ăn, tẩm khoai môn cao với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, chiên khoai chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Tẩm cá cơm với bột tẩm khô chiên giòn Aji Quick vị bơ, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
- Dọn cá và khoai ra dĩa, dùng kèm xà-lách búp và rau thơm, hấm kèm tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá cơm chiên giòn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.