Thành viên vào Bếp: Bầu khìa ngũ vị cho ngày chay
Chỉ với những nguyên liệu vô cùng dễ tìm chúng ta sẽ có món bầu khìa ngũ vị thơm ngon cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu
- 1 trái bầu
- Boa rô hoặc hành tím
- Hạt nêm, đường
- Ngũ vị hương, dầu ăn, nước tương
Cách làm
- Để làm món chay Bầu khìa ngũ vị trước tiên bạn cần sơ chế bầu. Bầu để nguyên vỏ sẽ giòn hơn, rửa sạch và cắt lát vừa.
.jpeg)
Cắt bầu thành những lát vừa ăn
- Bắc chảo dầu nóng, cho bầu vào chiên sơ để khi khìa bầu sẽ ngon hơn.
.jpeg)
Chiên xơ từng miếng bầu
- Boa-rô cắt nhỏ rồi cho vào phi thơm. Cho bầu vào cùng ngũ vị hương, hạt nêm, nước tương, đường và ít nước lọc cho ngập mặt bầu. Khi thấy nước keo lại thì tắt bếp.
.jpeg)
Cho nước vào nấu cho bầu mềm và thấm gia vị
- Cho bầu ra dĩa, rưới hết nước sốt trong chảo lên. Món này ăn kèm cơm trắng, thích hợp cho cả ăn chay và mặn.
.png)
Món bầu khìa ngũ vị đậm đà ăn cùng cơm trắng
Nếu chưa biết nấu món gì nhanh lẹ cho ngày chay, bạn hãy tham khảo ngay món ăn gợi ý từ Bếp Gia Đình này nhé. Món chay đơn giản bầu khìa ngũ vị này sẽ mang đến hương vị nhẹ nhàng, thanh mát rất thích hợp cho ngày chay an tịnh. Chúc bạn thành công với công thức món ăn ngon này!
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.