Súp gà rau củ
Vị thơm dịu nhẹ từ rau củ nấu chín, miếng thịt gà mềm nuột nà và nước súp trong trẻo đầy quyến rũ của món súp gà kì này đem không khí cuối năm ấm cúng đến gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 400g phi-lê thịt gà
- 300g cà-rốt, củ năng
- 150g khoai tây, su su
- 100g bắp
- 100g củ cải trắng
- 50g bông cải trắng
- 50g củ dền
- Hành lá, ngò rí, đường
- Hạt nêm, muối, tiêu
Cách làm
- Gà rửa sạch, cắt thành từng miếng dài rồi cắt hạt lựu.
- Bắc nồi, đổ nước ngập khoảng hơn ½ nồi, cho thịt gà vào hầm chín.
- Cà-rốt, khoai tây, su su, củ cải trắng, củ dền, củ năng gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ.
- Bông cải nhặt lá úa, rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn.
- Bắp rửa sạch, cắt đôi.
- Thấy gà gần chín, cho tiếp các loại rau củ: khoai tây, cà-rốt, củ năng, củ dền, bắp vào hầm, sau cùng cho bông cải.
- Nêm vào nồi nước súp gà: 1 muỗng súp hạt nêm, chút muối, 1 muỗng cà phê đường rồi nếm lại cho vừa ăn.
- Vặn nhỏ lửa, để nước sôi lại thì tắt bếp. Cho hành lá, ngò vào, rắc tiêu. Múc súp gà và rau củ ra tô, dùng nóng.
Súp gà rau củ
Chúc các bạn ngon miệng với món súp gà rau củ này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.