Nguyên liệu
- 500g xương heo
- 200g rong nho biển
- 100g tôm
- 100g mực
- Muối, đường, hạt nêm, tiêu, ngò rí
Cách làm
- Xương heo rửa sạch, cho vào nồi hầm để lấy nước lèo.
- Tôm rửa sạch, cắt râu.
- Mực làm sạch, cắt khoanh.
- Ngò rí rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- Rong nho lấy ra khỏi hộp, rửa kỹ qua với nước lạnh cho rong bớt vị mặn.
- Chờ nước lèo thật sôi thả tôm, mực vào.
- Sau đó cho rong nho vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô, nêm ngò rí. Dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng với món canh tôm mực này nhé.
Canh tôm mực